A pesquisa conduzida entre 2021 e 2023 para a 3ª edição do livro Fabrico Próprio – o design da pastelaria semi-industrial portuguesa pretendeu dar continuidade à acção pioneira que este projecto tem desempenhado desde 2007 no cruzamento disciplinar entre design […]
É com enorme orgulho que anunciamos a participação do projecto Fabrico Próprio na exposição Food: Bigger than the Plate, organizada pelo Museu Victoria & Albert, em Londres, de 18 de Maio a 20 de Outubro de 2019. A curadora desta exposição sobre […]
Vulcão! A estreia londrina de um novo bolo Fabrico Próprio Por coincidência vamos estar os três – a Rita, o Pedro e o Frederico – em Londres no fim de semana de 28-29 de Novembro. Depois de saber que a Rita Pop […]
Paz d’Alma – Design aus Portugal Linienstrasse 121, 10557 Berlin 22. November 2013 19h Presentation Rafael Cardoso Chat with the authors Pedrita (Rita João, Pedro Ferreira) + Frederico Duarte — Partner Presented by Support — Cakes — Design & Illustration Hello […]
Após o lançamento do livro em Maio de 2013, o Fabrico Próprio regressa a São Paulo em Agosto! Dia 17, Sábado, o Frederico vai representar a equipa Fabrico Próprio na sessão temática Food Design do ciclo de palestras Café com Design da Tok&Stok. Inscrevam-se, […]
Este fim de semana o Fabrico Próprio chegou a Madrid. A convite do Edgar Fonseca do Café del Art, organizador do Festival de Fado Madrid, este ano o nosso livro faz parte da maior mostra de música, cultura e gastronomia portuguesas em Espanha. […]
Van Alen Books 30 W 22nd St New York, NY 10010-5816 May 10th 2013 7pm Presentation Akiko Busch Chat with the authors Pedrita (Rita João, Pedro Ferreira) + Frederico Duarte and special guest Naz Sahin — — Apoio – — — […]
Hoje abre a Filbo, a Feira do Livro de Bogotá, onde este ano Portugal é o país convidado. Estamos muito contentes por estar representados na Livraria Portuguesa da Feira!
Esta manhã houve Fabrico Próprio, ao vivo e em directo, no Você na TV da TVI. A nossa conversa com o Manuel Luís Goucha e a Cristina Ferreira foi mesmo divertida. Obrigado pelo convite! Aqui está o video.
Este sábado, dia 23 de Fevereiro, estaremos toda a tarde no Festival Internacional de Chocolate de Óbidos, onde vamos mostrar ao público pela primeira vez um dos novos bolos que estamos a desenvolver com o chefe Paulo Santos da Escola de Hotelaria e Turismo do […]
Enquanto os franceses defendem que un croissant pur beurre, il n’ya rien de mieux, os portugueses fazem, e comem, os croissants que lhes apetece. Prova disso é este artigo publicado na Time Out Lisboa, que nos valeu pela semana inteira. Assumindo que “Se […]
No dia 12 de Dezembro de 2012 estivemos presentes no lançamento do Manual Técnico de Pastelaria, uma edição das Escolas de Hotelaria e Turismo do Turismo de Portugal. Desde então temos passamos a aconselhar este manual a todos os que nos perguntam […]
