FP+Ferneto: Pessoas, Máquinas, Bolos.

No dia 30 de Julho as Ritas e o Frederico fizeram uma visita à Fábrica da Ferneto, que desde o nosso lançamento em Londres se tornou o patrocinador especial do projecto. Pudemos ver não só as Amassadeiras Espirais de 100 e 80kg (na fotografia), mas toda a sede desta empresa na zona industrial de Vagos, em Aveiro. Concluímos que a Ferneto sabe mesmo muito de Fabrico Próprio: na nossa definição da Pastelaria Semi-industrial Portuguesa dizemos que estes bolos a que nos dedicamos não são feitos por máquinas, mas com máquinas. Ou seja, são feitos por pessoas, todos os dias, usando maquinaria como a que a Ferneto fabrica e distribui por todo o país — além de exportar para todo o Mundo.

E na Ferneto, para além das máquinas estão, claro, as pessoas: a começar Andreia Afonso, que nos contactou pela primeira vez, esteve connosco em Londres e nos fez uma visita guiada pela Ferneto: podemos hoje dizer que a Andreia é parte da equipa Fabrico Próprio!

Estamos particularmente orgulhosos da Ferneto se ter associado ao nosso projecto: sentimos que partilhamos dos mesmos valores, do mesmo entusiasmo, da mesma abertura de espírito e da mesma curiosidade. Nos últimos 18 meses contactámos muitas (quase 30) empresas (portuguesas e não só) para que se associassem a nós, mas em nenhuma outra encontrámos a mesma “garra” e determinação em olhar para o que é português, para o que é nosso, e defendê-lo de uma forma tão positiva e inspiradora. Estamos desde o primeiro minuto em total sintonia com a sua (muito!) jovem equipa, e sentimo-nos estimulados pelo seu espírito empreendedor, e pelos desafios que nos têm colocado.

A Ferneto, para além de ter patrocinado o lançamento em Londres, apoiou todo o projecto com a aquisição de uma quantidade significativa de exemplares do nosso livro, irá também apoiar as exposições Fabrico Próprio em Lisboa entre Setembro e Outubro – mais detalhes em breve…

Obrigado mais uma vez a todos vós!