Pirâmide
Cone em massa de restos, cobertura de chocolate. Decorado com chantilly e meia cereja.
Ninguém parece saber explicar o porquê do nome Pirâmide, uma vez que se trata de um cone. Nos anos 50 e 60 era também apelidado de Matateu, em homenagem ao famoso jogador de futebol de origem moçambicana. É frequente encontrarmos variantes, quer na cobertura (como a de chocolate branco na página seguinte), quer na decoração (cerejas de várias cores, nozes, enfeites de açúcar, riscado de glacé, etc).