Esquimó

Massa de Tortas e Guardanapos, creme de manteiga fresca simples ou de cacau, envolvido em película fina de chocolate, e acabamento com fios de ovos.

A sua origem é muito provavelmente estrangeira. Pode ser servido enrolado no papel vegetal utilizado na sua conformação. Foram encontrados também espécimes que combinavam frutas cristalizadas com creme de manteiga simples. As suas proporções podem variar de casa para casa. O seu nome poderá advir do facto de ser servido muito fresco. Também nos foi referenciado por Charuto.