Pão de Deus
Massa de brioche, cobertura de pasta de coco e açúcar em pó.
O nome original poderá vir de ser um pão rico de fácil aquisição — um pão do povo —, sendo que o coco lhe acrescenta valor calórico-nutritivo, e sabor. Também conhecido por Estaladinho no Norte, ou Arrufada no Sul de Portugal. É frequentemente consumido como se de um Pão de Leite se tratasse — com manteiga, queijo e fiambre.
