Almofada
Massa de brioche mais leve, recheio de creme de manteiga fresca. Polvilhada com açúcar em pó.
Foi-nos feita referência a uma eventual origem na zona Centro de Portugal, a qual não conseguimos confirmar. Existe também a sua homónima folhada.
Massa de brioche mais leve, recheio de creme de manteiga fresca. Polvilhada com açúcar em pó.
Foi-nos feita referência a uma eventual origem na zona Centro de Portugal, a qual não conseguimos confirmar. Existe também a sua homónima folhada.
