Pastelaria Lua de Mel, Lisboa
Pastelaria Biarritz, Lisboa
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Frederico Duarte
+351916313206
Pedro Ferreira
+351934142560
Rita João
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Estúdio Pedrita
+351210137319
(a Rita está fora de Portugal
até 30 de Junho)
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April 9th, 2008 at 3:24 pm
E as tibias do Sabiá (e da Lusitana) de Braga? Se mantiverem a qualidade de à 25 anos mereciam estar neste blog.
Vou tentar comprar o livro!
catarina
April 13th, 2008 at 10:01 pm
as tíbias da Pastelaria Cristal, na Lapa, Lisboa, que agora só se fazem por encomenda, mas ainda se fazem, tinham o recheio de chantilly
June 15th, 2008 at 10:08 pm
Feitas com massa de CHOUX também dá para fazer :
Eclairs, profiteroles, paris brest, polca, farturas, churros, sonhos, etc…
visite:
http://www.pastelariaalpina.blogspot.com
ou
http://www.osbolosdocef.blogspot.com