Pastel de Feijão

Pastelaria Mexicana, Lisboa

Pastelaria Páscoa, Almada

8 Responses to “Pastel de Feijão”

  1. Catia Costa Simões Says:
    October 24th, 2007 at 11:27 am

    Onde anda o genuíno pastel de feijão da Pastelaria Império de Torres Vedras??
    Bom trabalho!

  2. Susana Says:
    November 2nd, 2007 at 10:16 am

    O Pastel de Feijão era um dos poucos bolos que eu estava autorizada a escolher quando era criança. O Bolo de Arroz era outro. Lembro-me perfeitamente de sugerir sempre uma Bola de Berlim ou um Éclair, de lançar uns olhos gulosos ao Napoleão a à Delícia, mas o sorriso de anuência da minha mãe era implacável no que toca a doces e só dava sinais de existir quando eu ‘escolhia’ um dos bolos sem creme. Devo dizer que gosto de quase todos os bolos e que os que têm muito creme e calda e natas batidas não são agora os meus favoritos. O Pastel de Feijão é o meu mais querido (entre outros). Gostava muito dos da Confeitaria do Bolhão e dos da Costa Moreira (que já não existe).

  3. Zé Nuno Says:
    November 13th, 2007 at 9:04 pm

    Estamos a entrar no domínio das queijadas, um mundo rico de variantes que quase podia ter uma secção exclusiva. Para além das famosas queijadas de Sintra acho que posso ainda apontar facilmente variantes com cenoura, laranja, amêndoa, etc.
    E que tal umas queijadinhas, hem?

  4. Teresa Says:
    November 23rd, 2007 at 8:07 pm

    eu adoooorrrrrooooo pasteis de feijão

    :D

    OK eu não sou gulosa… eu sou super gulosa

    XD

  5. Sérgio Says:
    November 30th, 2007 at 5:58 pm

    Os sidónios são parecidos mas creio que podem ser considerados bolos diferentes.

  6. carlos Ribeiro Says:
    April 6th, 2008 at 6:37 pm

    olá,bem
    de Pasteis de Feijão tb não podem
    deixar de provar os do Patronato
    de Mangualde,embora não me pareça
    que a ideia seja o de dar a conhecer
    o melhor ke se faz em Doçaria Portuguesa
    os meus Parabéns.
    Caarlos Ribeiro

  7. Bela Says:
    April 30th, 2008 at 11:26 pm

    Pastéis de Feijão tenrinhos, docinhos, hummmmm ….
    só mesmo os da FABRICA COROA!!!

  8. Paulo Costa ( www.pastelariaalpina.blogspot.com ) Says:
    June 13th, 2008 at 9:04 am

    Pasteis de Feijão ou Sidonios

    Um bolo de feijão que nem sempre leva feijão

    um ponto de açucar que vai escaldar uma mistura de farinha+ côcô ralado + gemas e ovos no fim um toque de rum para aromatizar estes deliciossos pasteis

    o truque para uma cobertura bonita e polvilhar com farinha antes de polvilhar com açucar em pó e meter ao forno a 230 Cº

    boms bolos…

Leave a Reply