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Fabrico Próprio no Peixe em Lisboa

Fabrico Próprio no Peixe em Lisboa

    Fabrico Próprio no Peixe em Lisboa 2015 3 Sessões dedicadas à pastelaria semi-industrial portuguesa 14, 15 e 17 de Abril 2015 A convite da organização do Peixe em Lisboa o projecto Fabrico Próprio regressa ao Terreiro do Paço em 2015. Depois da galeria de bolos na Arcada Sul da Praça do Comércio de...
Semi-Industrial workshop: IED Madrid

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What do we eat today? What are the materials, processes, systems, tools and interfaces, but also the ideas, traditions, histories and rituals involved in the production and consumption of food in industrialised countries? And how have all those aspects been designed not just to efficiently feed everyone, every day, but also to preserve, celebrate and...
MEC + MLM

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Maio é mês de Miguel Esteves Cardoso na Vida Portuguesa Por ocasião da apresentação do novo livro de Miguel Esteves Cardoso, A Vida Portuguesa celebra, na sua loja do Largo do Intendente em Lisboa, a obra de um escritor que tanto nos inspirou na criação do projecto Fabrico Próprio. Da programação deste mês destacamos a conversa “Em Portugal não se...

Sardinha

  Pastelaria Continental