Comments on: Broa de Mel http://www.fabricoproprio.net O Design da Pastelaria Semi-Industrial Portuguesa Sat, 04 Feb 2012 12:45:09 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 By: LUCIA http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/comment-page-1/#comment-39945 LUCIA Mon, 31 Oct 2011 15:18:04 +0000 http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/#comment-39945 ingredientes: 100g de cacau em pó 300g de açúcar 125ml de óleo 4 ovos 2 colheres de sobremesa de açúcar baunilhado 250g de farinha 2 colheres de chá de fermento 1/2 colher de chá de sal fino açúcar em pó q.b preparação: num recipiente juntar o cacau,o açúcar e o óleo. adicionar os ovos um a um e mexer bem entre cada adição.acrescentar a baunilha. noutro recipiente misturar a farinha o fermento e o sal e adicionar ao preparado anterior. formar uma bola e levar ao frigorífico envolvido em película aderente por mais ou menos 4 horas. ligar o forno a 180ºc. forrar um tabuleiro com papel vegetal. formar bolinhas com a massa e envolver bem em açúcar em pó. cozer por cerca de 15 min até estalarem e fazerem broinhas. não deixar cozer muito para não ficarem muito duras.devem estar fofas ao toque. aqui o interior super fofo e suculento! ingredientes:

100g de cacau em pó
300g de açúcar
125ml de óleo
4 ovos
2 colheres de sobremesa de açúcar baunilhado
250g de farinha
2 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal fino
açúcar em pó q.b

preparação:

num recipiente juntar o cacau,o açúcar e o óleo. adicionar os ovos um a um e mexer bem entre cada adição.acrescentar a baunilha.
noutro recipiente misturar a farinha o fermento e o sal e adicionar ao preparado anterior.
formar uma bola e levar ao frigorífico envolvido em película aderente por mais ou menos 4 horas.
ligar o forno a 180ºc.
forrar um tabuleiro com papel vegetal.
formar bolinhas com a massa e envolver bem em açúcar em pó. cozer por cerca de 15 min até estalarem e fazerem broinhas.

não deixar cozer muito para não ficarem muito duras.devem estar fofas ao toque.

aqui o interior super fofo e suculento!

]]> By: filipe http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/comment-page-1/#comment-27863 filipe Wed, 16 Feb 2011 23:03:42 +0000 http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/#comment-27863 feito com restos em qualquer pastelaria de portugal. o ke n ker dizer ke sejam mas ou sem higiene. feito com restos em qualquer pastelaria de portugal. o ke n ker dizer ke sejam mas ou sem higiene.

]]> By: Cutre http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/comment-page-1/#comment-23794 Cutre Thu, 22 Jul 2010 21:17:46 +0000 http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/#comment-23794 O Gregório, da Serra de Sintra está fechado... Ou pelo menos parece. Estou à procura de broas de mel, mas não encontro nenhumas. Tem bolos muito bons e feitos com muito amor, o Gregório, mas é pena não estar a funcionar. O Gregório, da Serra de Sintra está fechado…
Ou pelo menos parece. Estou à procura de broas de mel, mas não encontro nenhumas.
Tem bolos muito bons e feitos com muito amor, o Gregório, mas é pena não estar a funcionar.

]]> By: NURIA http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/comment-page-1/#comment-22588 NURIA Thu, 01 Apr 2010 13:01:24 +0000 http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/#comment-22588 eu amei este seite,aqui encontra a maneira de fazer estas delicias como sou imigrante e a unica forma de poder matar saudades ,se alguem souber como fazer eeeeeeeeeeeeeeessssta rrrrrrreeeeeceita eu e a minha familia agradeccccceeeeemos xxxxxxxxau eu amei este seite,aqui encontra a maneira de fazer estas delicias como sou imigrante e a unica forma de poder matar saudades ,se alguem souber como fazer eeeeeeeeeeeeeeessssta rrrrrrreeeeeceita eu e a minha familia agradeccccceeeeemos xxxxxxxxau

]]> By: MIGUEL ANGELO http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/comment-page-1/#comment-22262 MIGUEL ANGELO Sat, 20 Mar 2010 19:33:19 +0000 http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/#comment-22262 para mim as melhores broinhas de mel que ate hoje comi são as da confeitaria (muralhas) junto aos clerigos no porto as da foto são uma iguaria basta ser da cidade do porto carago todo e feito com amor. para mim as melhores broinhas de mel que ate hoje comi são as da confeitaria (muralhas) junto aos clerigos no porto as da foto são uma iguaria basta ser da cidade do porto carago todo e feito com amor.

]]> By: cigana http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/comment-page-1/#comment-16107 cigana Sun, 17 May 2009 11:37:19 +0000 http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/#comment-16107 adoro este bolo, neste momento estou com desejos de o comer. adoro este bolo, neste momento estou com desejos de o comer.

]]> By: Ricardo http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/comment-page-1/#comment-5781 Ricardo Fri, 31 Oct 2008 01:49:56 +0000 http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/#comment-5781 Agora não me venham dizer que é feito com restos também... Agora não me venham dizer que é feito com restos também…

]]> By: Evora http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/comment-page-1/#comment-5374 Evora Fri, 24 Oct 2008 21:43:40 +0000 http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/#comment-5374 Este bolo e para apreciadores! Este bolo e para apreciadores!

]]> By: Carlos http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/comment-page-1/#comment-146 Carlos Thu, 29 Nov 2007 19:00:25 +0000 http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/#comment-146 Estou completamente de acordo com voce en quanto as Broas de Mel da casa Gregorio, ha anos que nao comia e esta semana passada demos a volta por Sintra e confirmo que a qualidade e sabor siguem de excelencia. A pregunta e "aonde posso conseguir a receita". Muito prazer Carlos Estou completamente de acordo com voce en quanto as Broas de Mel da casa Gregorio, ha anos que nao comia e esta semana passada demos a volta por Sintra e confirmo que a qualidade e sabor siguem de excelencia. A pregunta e “aonde posso conseguir a receita”. Muito prazer Carlos

]]> By: Maria http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/comment-page-1/#comment-127 Maria Tue, 20 Nov 2007 16:46:52 +0000 http://www.fabricoproprio.net/bolos-cakes/broa-de-mel/#comment-127 Não existem melhores broas de mel que as da Pastelaria Gregório, na Estefânia de Sintra. São pequeninas e deliciosas... A meu ver, o Gregório é uma das melhores Pastelarias da região. Não existem melhores broas de mel que as da Pastelaria Gregório, na Estefânia de Sintra. São pequeninas e deliciosas… A meu ver, o Gregório é uma das melhores Pastelarias da região.

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