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Vila Real de Santo António

Vila Real de Santo António

Livraria Lusíada Rua Teófilo Braga nº 110 8900-333 Vila Real de Santo António Tel: 281 544 637 https://www.facebook.com/LivrariaLusiada
Vulcão!

Vulcão!

  [scroll down for English!] Vulcão! A estreia londrina de um novo bolo Fabrico Próprio Por coincidência vamos estar os três – a Rita, o Pedro e o Frederico – em Londres no fim de semana de 28-29 de Novembro. Depois de saber que a Rita Pop e o Zé Cardoso da The Portuguese Conspiracy estavam a organizar uma loja pop-up...
Libertina: um novo bolo de Fabrico Próprio

Libertina: um novo bolo de Fabrico Próprio

A convite da Associação de Turismo de Lisboa organizámos duas sessões da edição de 2015 do evento Peixe em Lisboa de 2015, onde ainda tivemos a honra de voltar a integrar o júri do concurso O Melhor Pastel de Nata. Se numa das sessões falámos sobre design e pastelaria, na outra apresentámos um novo bolo...
Fabrico Próprio no Peixe em Lisboa

Fabrico Próprio no Peixe em Lisboa

    Fabrico Próprio no Peixe em Lisboa 2015 3 Sessões dedicadas à pastelaria semi-industrial portuguesa 14, 15 e 17 de Abril 2015 A convite da organização do Peixe em Lisboa o projecto Fabrico Próprio regressa ao Terreiro do Paço em 2015. Depois da galeria de bolos na Arcada Sul da Praça do Comércio de...
Tomar

Tomar

Livraria e Papelaria Nova Rua Manuel de Matos 17 2300/508 Tomar Tel: 249320351 Email: encomendas@papelarianova.pt
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O Manual Técnico de Pastelaria está de volta! Em Dezembro de 2012 estivemos presentes no lançamento da primeira edição deste manual, editado pelas Escolas de Hotelaria e Turismo do Turismo de Portugal. Desde então passámos a recomendá-lo a todos os que nos perguntam se o nosso livro tem receitas (na verdade só tem uma). É que este...
Parede Pirâmide

Parede Pirâmide

Parede Pirâmide Uma colaboração Fabrico Próprio / estúdio Pedrita /  Cortiço & Netos. Para saber mais é só entrar em contacto ou passar no estúdio Pedrita em Lisboa, onde pode ser vista da montra! — Pirâmide Wall A collaboration Fabrico Próprio / Pedrita Studio /  Cortiço & Netos. To learn more just get in touch or drop by Pedrita’s storefront studio in Lisbon,...
Slovenian Milk Interfaces 1964-2014

Slovenian Milk Interfaces 1964-2014

A equipa Fabrico Próprio participou na BIO 50 na área/tema Knowing Food, um dos 11 grupos internacionais que pensaram, discutiram, colaboraram e construíram os conteúdos da última edição da 24ª edição da Bienal de Design de Ljubljana, que decorreu entre 18 de Setembro e 7 de Dezembro. O projecto Slovenian Milk Interfaces 1964 – 2014 aborda a forma como o...
Um novo bolo para · A new cake for Maria Helena Vieira da Silva

Um novo bolo para · A new cake for Maria Helena Vieira da Silva

Para a sua festa anual – Vieira da Silva em Festa – a Fundação Arpad Szènes – Vieira da Silva convidou-nos de novo a preparar o bolo de aniversário. Este ano pudemos de novo pôr em prática um dos novos bolos Fabrico Próprio: a Espetada. Confeccionadas pelo chefe Paulo Santos no seu Forno do Beco...
Semi-Industrial workshop: IED Madrid

Semi-Industrial workshop: IED Madrid

What do we eat today? What are the materials, processes, systems, tools and interfaces, but also the ideas, traditions, histories and rituals involved in the production and consumption of food in industrialised countries? And how have all those aspects been designed not just to efficiently feed everyone, every day, but also to preserve, celebrate and...
332 Pgs, 76''

332 Pgs, 76”

Fabrico Próprio book preview from Pedrita Studio on Vimeo.
Nesta Data Querida

Nesta Data Querida

Em Portugal não se cantam os parabéns sem um bom bolo. Entre feitos em casa e comprados fora temos muito por onde escolher: das receitas simples de família ao clássico Pão de Ló coberto com doce de ovos, de mais ou menos ambiciosos Mil-Folhas, São Marcos e Paris-Brest aos saudosos campos de futebol com bonecos...