Furniture_cakes

Sapore dei Mobili, um projeto de Ryosuke Fukusada e Rui Pereira, pretende ser uma crítica à indústria do mobiliário ao produzir mobília ao ritmo do pão e dos bolos. Esta particular mobília junta, no mesmo molde, Ovos Moles com Castella, também chamada de Pão de Ló ou Pão de Castela, um bolo que os Portugueses levaram para o Japão no séc XVII. Uma das secções do nosso livro, Castella de Portugal, é dedicada a esse doce encontro entre duas nações.

Sapore dei Mobili is a critique of the furniture industry, whose products are launched at the speed of baked goods. Launched at the 2012 Salone del Mobile fair in Milan, Ryosuke Fukusada and Rui Pereira’s “furniture pan” mixes in the same mould Castella, a spongy cake brought to Japan by the Portuguese in the 17th century, and Ovos moles, an egg-based confection. Castella de Portugal, one of our book’s sections, is also dedicated to this sweet encounter between two nations.

Furniture_pan_3

Furniture Pan

 

Rui in action cooking pastries during the exhibition (photo from domusweb.it)

Rui in action cooking pastries during the exhibition (photo from domusweb.it)