O novo Fabrico Próprio está entre 16 de Maio e 13 29 de Junho em pré-venda a um preço especial de €25. Este preço inclui um desconto superior a 30% sob o futuro preço de capa (€35).

Celebrando os nossos santos favoritos, lançamos uma acção especial de pré-vendas do livro entre hoje, dia de Santo Honório (padroeiro dos Pasteleiros), e 13 de Junho, dia de Santo António de Lisboa 29 de Junho, dia de São Pedro.

Esta acção permitirá custear a impressão do livro e o trabalho dos vários profissionais envolvidos na sua segunda edição – que tal como a primeira se trata de uma edição de autor. Esta edição nova, revista e aumentada incluirá, para além dos ensaios, ilustrações, enciclopédia de bolos e todas as outras secções da edição lançada em 2008, uma capa com ainda mais açúcar e uma nova secção, onde serão pela primeira vez publicados os surpreendentes desenhos do receituário do mestre João de Sousa – um pioneiro na formação da pastelaria em Portugal. O fundos recolhidos das vendas do livro irão também financiar futuras iniciativas associadas ao Fabrico Próprio.

Todos os livros adquiridos nesta pré-venda serão autografados pelos seus três editores, numerados por ordem de compra e enviados antes do lançamento oficial, previsto para Julho de 2012.

Os nomes dos subscritores desta segunda edição do livro serão listados (excepto os que preferirem ficar anónimos), por ordem de compra, AQUI.

The new Fabrico Próprio is on pre-sale from May 16th to June 13th 29th at the special price of €25. This price includes a discount of 30% over the book’s future cover price (€35).

Celebrating three of our favourite saints, we’re launching a special pre-sale action of the book between today, the day of Saint Honoré (patron saint of pastry bakers) and June 13th, the day of Saint Anthony of Lisbon. 29th, Saint Peter’s day.

This action will allow us to finance the book’s printing, but also pay for the work by several professionals involved in its second edition – which as the first is published independently. This new, revised and expanded edition will include, in addition to essays, illustrations, an encyclopedia of cakes and all other sections found in the edition launched in 2008, a cover with much more sugar and a new section, where amazing drawings from the recipe manual of master baker João de Sousa – a pioneer in the teaching of pastry in Portugal – will be published for the first time. The proceeds from the book’s sales will also support future initiatives associated with Fabrico Próprio.

All books purchased in this pre-sale will be signed by its three editors, numbered by purchase order and sent before the official release, scheduled for July 2012.

The names of all the book’s second edition subscribers (except of those wishing to remain anonymous) will be listed, by order of purchase, HERE.