Pastelaria Páscoa, Almada
Confeitaria dos Clérigos, Porto
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Maria
November 20, 2007
Não existem melhores broas de mel que as da Pastelaria Gregório, na Estefânia de Sintra. São pequeninas e deliciosas… A meu ver, o Gregório é uma das melhores Pastelarias da região.
Carlos
November 29, 2007
Estou completamente de acordo com voce en quanto as Broas de Mel da casa Gregorio, ha anos que nao comia e esta semana passada demos a volta por Sintra e confirmo que a qualidade e sabor siguem de excelencia. A pregunta e “aonde posso conseguir a receita”. Muito prazer Carlos
Evora
October 24, 2008
Este bolo e para apreciadores!
Ricardo
October 31, 2008
Agora não me venham dizer que é feito com restos também…
cigana
May 17, 2009
adoro este bolo, neste momento estou com desejos de o comer.
MIGUEL ANGELO
March 20, 2010
para mim as melhores broinhas de mel que ate hoje comi são as da confeitaria (muralhas) junto aos clerigos no porto as da foto são uma iguaria basta ser da cidade do porto carago todo e feito com amor.
NURIA
April 1, 2010
eu amei este seite,aqui encontra a maneira de fazer estas delicias como sou imigrante e a unica forma de poder matar saudades ,se alguem souber como fazer eeeeeeeeeeeeeeessssta rrrrrrreeeeeceita eu e a minha familia agradeccccceeeeemos xxxxxxxxau
Cutre
July 22, 2010
O Gregório, da Serra de Sintra está fechado…
Ou pelo menos parece. Estou à procura de broas de mel, mas não encontro nenhumas.
Tem bolos muito bons e feitos com muito amor, o Gregório, mas é pena não estar a funcionar.
filipe
February 17, 2011
feito com restos em qualquer pastelaria de portugal. o ke n ker dizer ke sejam mas ou sem higiene.
LUCIA
October 31, 2011
ingredientes:
100g de cacau em pó
300g de açúcar
125ml de óleo
4 ovos
2 colheres de sobremesa de açúcar baunilhado
250g de farinha
2 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal fino
açúcar em pó q.b
preparação:
num recipiente juntar o cacau,o açúcar e o óleo. adicionar os ovos um a um e mexer bem entre cada adição.acrescentar a baunilha.
noutro recipiente misturar a farinha o fermento e o sal e adicionar ao preparado anterior.
formar uma bola e levar ao frigorífico envolvido em película aderente por mais ou menos 4 horas.
ligar o forno a 180ºc.
forrar um tabuleiro com papel vegetal.
formar bolinhas com a massa e envolver bem em açúcar em pó. cozer por cerca de 15 min até estalarem e fazerem broinhas.
não deixar cozer muito para não ficarem muito duras.devem estar fofas ao toque.
aqui o interior super fofo e suculento!
Diana
March 29, 2012
Provei ontem as broas de mel da Confeitaria Muralhas (Porto), perto dos Clérigos e realmente são mesmo muito boas. Nunca comi tão boas como estas.
Nuno
September 30, 2012
boa tarde!
sabem me dizer se esta receita é a das broas de mel da confeitarias dos clerigos?
cumprimentos