6 Replies to “Tíbia”

  1. E as tibias do Sabiá (e da Lusitana) de Braga? Se mantiverem a qualidade de à 25 anos mereciam estar neste blog.
    Vou tentar comprar o livro!
    catarina

  2. as tíbias da Pastelaria Cristal, na Lapa, Lisboa, que agora só se fazem por encomenda, mas ainda se fazem, tinham o recheio de chantilly

  3. Permita-me discordar. As legítimas herdeiras das tíbias da confeitaria lusitana em Braga (que ainda existe mas resta apenas o nome) são as que podem ser compradas, por exemplo, na Queijaria Central, também em Braga. O antigo pasteleiro da Lusitana agora tem uma fábrica que produz para outras casas. E realmente são as melhores que já provei

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.