Porque que os pasteleiros não têm mais brilho a trabalhar ? O produto final que se apresenta nas montras são a cara deles e por vezes têm um acabamento muito pobre .
ana says:
Abr 8, 2008
Onde está o “Esquimó” aqui? Em comparação com o “Ratinho”, é claro!
Carla says:
Abr 10, 2008
gostaria imenso de saber como se faz os esquimós se alguém tiver a receita agradecia imenso, sou de Matosinhos e a última vez que comi um era criança alguém sabe onde encontrar à venda no Porto?
sergio says:
Mai 3, 2008
Vão a Pastelaria Anjo Doce em Palmela e depois ai e que conseguem ver o que e um esquimo
é mesmo na Anjodoce,sim!!!
na Quinta do Anjo, Montijo, Setubal….
Domingos says:
Mai 7, 2008
É granda Sérgio, aproveita bem o magnifico site para publicitar a sua pastelaria, até começa a enjoar
Paulo Costa says:
Jun 12, 2008
O Esquimo e um bolo sem receita e mais uma montagem do que um bolo em si
corte um quadrado em papel vegetal
derreta chocolate coloque um quadrado de bolo e enrrole
deixe arrefecer e retire o papel vegetal preencha os buracos com creme de chocolate
de facto podemos melhorar a apresentação do bolo utilizando uma folha de acetato na vez de o papel vegetal já que o plastico confere um brilho ao chocolate como o dos bonbons
Paulo Alves says:
Nov 21, 2008
Muito bem Paulo Costa, mas….falta definir o quadrado de bolo…duas fatias de pão de ló recheadas com creme de moka e molhadas em xarope suave.
pantagruela says:
Fev 12, 2009
Não reconheço nestas imagens nenhum bolo esquimó.Além da apresentação não ser a melhor.
Na minha versão, o esquimó é um bolo formado por duas palcas de massa húmida. Uma feita com massa tipo pão de ló simples e a outra com a mesma massa, perfumada com canela, ambas cobertas com chocolate envolto em papel vegetal e com chantili nas extremidades.
susana says:
Jun 3, 2009
Esquimós bons é na petulia na rua de Julio Dinis no Porto!
rita says:
Set 11, 2012
isto não é um esquimó. um esquimó tem as pontas brancas. da neve!
12 comments
Pedro says:
Mar 11, 2008
Porque que os pasteleiros não têm mais brilho a trabalhar ? O produto final que se apresenta nas montras são a cara deles e por vezes têm um acabamento muito pobre .
ana says:
Abr 8, 2008
Onde está o “Esquimó” aqui? Em comparação com o “Ratinho”, é claro!
Carla says:
Abr 10, 2008
gostaria imenso de saber como se faz os esquimós se alguém tiver a receita agradecia imenso, sou de Matosinhos e a última vez que comi um era criança alguém sabe onde encontrar à venda no Porto?
sergio says:
Mai 3, 2008
Vão a Pastelaria Anjo Doce em Palmela e depois ai e que conseguem ver o que e um esquimo
Spider says:
Mai 6, 2008
esquimós (???)
é mesmo na Anjodoce,sim!!!
na Quinta do Anjo, Montijo, Setubal….
Spider says:
Mai 6, 2008
esquimós (???)
é mesmo na Anjodoce,sim!!!
na Quinta do Anjo, Montijo, Setubal….
Domingos says:
Mai 7, 2008
É granda Sérgio, aproveita bem o magnifico site para publicitar a sua pastelaria, até começa a enjoar
Paulo Costa says:
Jun 12, 2008
O Esquimo e um bolo sem receita e mais uma montagem do que um bolo em si
corte um quadrado em papel vegetal
derreta chocolate coloque um quadrado de bolo e enrrole
deixe arrefecer e retire o papel vegetal preencha os buracos com creme de chocolate
de facto podemos melhorar a apresentação do bolo utilizando uma folha de acetato na vez de o papel vegetal já que o plastico confere um brilho ao chocolate como o dos bonbons
Paulo Alves says:
Nov 21, 2008
Muito bem Paulo Costa, mas….falta definir o quadrado de bolo…duas fatias de pão de ló recheadas com creme de moka e molhadas em xarope suave.
pantagruela says:
Fev 12, 2009
Não reconheço nestas imagens nenhum bolo esquimó.Além da apresentação não ser a melhor.
Na minha versão, o esquimó é um bolo formado por duas palcas de massa húmida. Uma feita com massa tipo pão de ló simples e a outra com a mesma massa, perfumada com canela, ambas cobertas com chocolate envolto em papel vegetal e com chantili nas extremidades.
susana says:
Jun 3, 2009
Esquimós bons é na petulia na rua de Julio Dinis no Porto!
rita says:
Set 11, 2012
isto não é um esquimó. um esquimó tem as pontas brancas. da neve!