Cepo?? Que eu saiba isto chama-se brasileiro ou pneu! Geralmente sao rechados com creme de ovos, mas houve uma altura em que a padaria la perto de casa os fez com recheio de chocolate! Que delicia! Ia la quase todos os dias buscar um!
Cá em Braga chamamos-lhe “Mexicano”!
Eu conheço-os como pata de veado..
Eu sempre os conheci por cepos e sao uma maravilha de bolos…
Nas Pastelarias Alpina em Santa Maria da Feira e Oliveira de Azeméis fazemos este bolo que não e mais que uma fatia de rolo deitado coberto com creme e molhado em três pontas com chocolate derretido.
Que engraçado… Aqui na zona de Leiria sempre lhe ouvi chamar tronco! (se bem que seja parecido com cepo…)
Ainda acrescento: quase toda a vida ouvi chamar e chamei este bolo “Mexicano” (zona Oeste). Em Lisboa também já o encontrei sob esse nome. “Cepo” nunca ouvi.. Regionalismos.. (?)
Parabéns pelo projecto, muito inovador, muito inspirado, muito português
E o meu bolo preferido!
eu quero mesmo mesmo saber a receita dos cepos ou mexicanos como queiram. quero fazer uma supresa a uma pessoa mt especial que adora cepos mas eu nao sei faze-los. ajudem-me a fazer esta supresa pf
abraços!
O meu bolo favorito. Em Braga é conhecido como mexicano 🙂
Cepo?? Que eu saiba isto chama-se brasileiro ou pneu! Geralmente sao rechados com creme de ovos, mas houve uma altura em que a padaria la perto de casa os fez com recheio de chocolate! Que delicia! Ia la quase todos os dias buscar um!
Cá em Braga chamamos-lhe “Mexicano”!
Eu conheço-os como pata de veado..
Eu sempre os conheci por cepos e sao uma maravilha de bolos…
Nas Pastelarias Alpina em Santa Maria da Feira e Oliveira de Azeméis fazemos este bolo que não e mais que uma fatia de rolo deitado coberto com creme e molhado em três pontas com chocolate derretido.
honestamente não sabbia que se chamava Cepo
Damos cursos de pastelaria
visitem o nosso blog
http://www.pastelariaalpina.blogspot.com
ou o dos Alunos do CEF de pastelaria de quem sou o formador
http://www.osbolosdocef.blogspot.com
Que engraçado… Aqui na zona de Leiria sempre lhe ouvi chamar tronco! (se bem que seja parecido com cepo…)
Ainda acrescento: quase toda a vida ouvi chamar e chamei este bolo “Mexicano” (zona Oeste). Em Lisboa também já o encontrei sob esse nome. “Cepo” nunca ouvi.. Regionalismos.. (?)
Parabéns pelo projecto, muito inovador, muito inspirado, muito português
E o meu bolo preferido!
eu quero mesmo mesmo saber a receita dos cepos ou mexicanos como queiram. quero fazer uma supresa a uma pessoa mt especial que adora cepos mas eu nao sei faze-los. ajudem-me a fazer esta supresa pf
abraços!
O meu bolo favorito. Em Braga é conhecido como mexicano 🙂