Pastelaria Carcassone, Lisboa
Recommended for you
36 total comments on this postSubmit yours
Submit your comment
Header image
Fabrico Próprio © 2013 All Rights Reserved
polegar
November 2, 2007
sugiro-vos um saltinho à pastelaria Doce Real, no Príncipe Real. sendo cada vez mais raro encontrar bolos que honrem a rtiqueta “fabrico próprio”, posso dizer que sem dúvida ali repousam alguns dos melhores exemplares da cidade. incluindo do meu querido bolo de arroz, que, para minha infelixidade, na maior parte das pastelarias já é só um queque com um formato diferente…
bom trabalho!
polegar
November 2, 2007
*etiqueta…
**infelicidade
(credo que ando digito-disléxica…)
Alix
November 11, 2007
What is the origin of the name? there doesn’t seem to be any rice flour in the making, was there historically? Or was the paper surrounding it rice paper?…
Zé Nuno
January 29, 2008
A minha colega coreana Tchong acabou de me dizer que eles têem na Coreia um bolo de arroz muito parecido (no aspecto) com o nosso bolo de arroz. A descrição da consistência e paladar leva-me a crer, no entanto, que o dito será bastante diferente do nosso.
A jovem deu-me também a indicação de alguns restaurantes (?) no Japão especializados em sobremesas e bolos de diferentes países. São todos no centro de Tokyo: Ginza, Aoyama, Omotesando e Shinjyuku. Talvez esta informação vos interesse.
Quando é que temos o lançamento desse delicioso livro?
Manuel
April 13, 2008
Quando era pequeno adorava ir com o meu pai ao Café Progresso, no Porto, no Largo do Moinho de Vento, ali bem perto dos Leões. O Progresso fabricava, na cave, uns deliciosos Bolos de Arroz. Hum… ainda me lembro do cheirinho que invadia o café logo pela manhã! O Café, felizmente, ainda existe, mas os bolos há muito que deixaram de ser feitos aí, e os bolos de arroz modernos já nada têm a ver com os antigos. And… yes, the old ones were made with rice flour! O meu pai era amigo do pasteleiro de uma grande confeitaria do Porto, que, há uns bons 30 anos, lhe deu a receita dos bolos de arroz que a minha mãe ainda confecciona nas festas, com farinha de arroz, claro!
ruby yallouz
May 8, 2008
Sou realmente muito agradecida aos portugueses
por nos terem colonizado, ou não teriamos esses doces todos maravilhooosos aqui no Rio de Janeiro, e nem teriamos herdado o calor humano desse povo impar!!!!
adorei esse livro!!!
Maurizio Aurino
June 5, 2008
I wonder if anyone could help me: I would like a recipe for Traaditional Bolo de Arroz. I had them in Potugal and loved them! Any one help?
Maurizio
Maurizio Aurino
June 5, 2008
forgot, please email me the recipe at forzamagiconapoli@msn.com
Thank you
Paulo Costa
June 6, 2008
Nas Pastelarias Alpina em Santa Maria da Feira e Oliveira de Azeméis .
visitem o nosso blog
http://www.pastelariaalpina.blogspot.com
ou o dos Alunos do CEF de pastelaria de quem sou o formador
http://www.osbolosdocef.blogspot.com
Rebeca salvador costa
September 17, 2008
Olá
Gostaria de vos agradecer pelas deliciosas sobremesas ,só de ver até me da agua na boca.
Gosto muito de pastelaria e gostaria que me ajudasem no sentido de apreder mais com voces,para poder exercer esta funcão com mais prificionalismo e para garantir melhor qualidade aos clientes e para angariar algum dinheiro para o sustento dos meus tres filhos.
Que Deus abencoe cada familia e o vosso trabalho
obrigado
Rebeca
CELIA FERNANDES
December 4, 2008
OLA EU SOU CELIA GOSTARIA DE TER A RECEITAS DA SUA COMPANHIA GOSTO MUITO DE FAZRE BOLOS E SEI FAZRE BOLOS GOSTARIA DE RECEITA DO BOLO DE REI PARA O NATAL SE MANDAR PARA O MEU MAIL OBRIGADAFELIZ NATAL
Rita de Cassia
December 17, 2008
Olá
Gostaria de obter esta receita de farinha de arroz, deve ser uma delicia!!!
Aguardo seu retorno!
Obrigada!
odette
December 29, 2008
Ola
por fazor pode dar a receita do bolo de arroz
pode mandar para o meu e-mail
muito obrigado
Odette
Marcia
April 9, 2009
Gostaria muito de difundir no Rio de Janeiro as receitas tradicionais, tais como a desde bolo de arroz. Como poderia obte-las? Seria possivel nos comunicar por email? Grata
Paula Antunes
April 12, 2009
estamos a residir fora de portugal e a minha filha de 5 anos tem saudades dos bolinhos de arroz que lá comia. será possível desvendar a receita.
muito obrigada paula
Patineuza
May 11, 2009
Ola, podia mandar me a receita desses bolos de arroz?
Obrigado
Luís
May 13, 2009
Apesar de ser mais conhecido pelos seus incomparáveis palmiers, os Bolos de Arroz do “Chico Careca” – Pastelaria do Restelo são dos melhores que tenho provado. Mas neste caso (ao contrário dos palmiers) estou pronto a aceitar que haja iguais ou melhores.
adriana
June 9, 2009
Ola gostaria de obter a receita do bolo de arroz adoro gosto muito daquele q fica todo amarelinho se puder espero o seu contacto abraço Adriana
antonio silva
June 29, 2009
podem por aqui a vossa receita com farinha de arroz?
antonio silva
June 29, 2009
podem por aqui a vossa receita com farinha de arroz e processos de trabalho
viviane
September 18, 2009
queria que me ajudassem a arranjar emprego nesta área porque tenho o curso de pastelaria e panificação.
miguel pena
November 22, 2009
onde moro nao tem nenhum comercio portugues , mas gostaria de ter a receita do bolo de arroz, para fazer para meu filho, pois e’ o unico bolo que gosta….se puder me enviar a receita ou vender a receita…obrigado
Ana
December 22, 2009
Oi! Estive em Lisboa em setembro e conheci o bolo de arroz e eu adoro bolos só que moro no Brasil…. Será que alguém poderia me dar uma boa receita de bolo de arroz? Obrigada
Ana
December 22, 2009
Meu e-mail é anamelissabraga@yahoo.com.br. Aguardo uma boa receita de bolo de arroz… Obrigada!
Teresa
December 22, 2009
Quantas saudades do delicioso bolo de arroz da minha infância…
(Pastelaria do Carvalhido no Porto)
Ainda haverá sobreviventes? Onde? Digam-me por favor…
Maria de lurdes
March 27, 2010
gostaria mesmo desta receita destes bolos de arroz.
Se alguem ma poder dar agradecia imenssamente.
obrigada.
vilmair vieira de sousa
April 2, 2010
gostaria de receber a receita de bolo de arroz.obrigada
lurdes
May 22, 2010
Ola gostaria xde receber a receita do bolo de arroz
ROBSON CARVALHO
September 23, 2010
gOSTARIA DE RECEBER POR EMAIL RECEITA DO BOLO DE ARROZ TRADICIONAL ENROLADO EMM PAPEL VEGETAL CONFORME A FOTO ACIMA
Elaine C Rocha Levy
December 5, 2010
Gostaria muitíssimo de receber a receita desse delicioso bolo de arroz,tenho sonhado com ele….
Obrigada
Elaine
Amiro Ali
January 5, 2011
Sempre adorei bolo de arroz. Vivo onde nao tenho a possibilidade de adquiri-lo. Alguem pode enviar-me esta receitinha?
Maria José barros
March 5, 2011
Gostaria imenso uma receita de bolo de arroz, como se faziam quando eu era pequena, em 1950. Não tinham gordura, eram esbranquiçados e o único bolo que nos permitiam comer quando estávamos de dieta
Carita Royce
June 19, 2011
hi, good day. i was just reading about this on our local website ‘
Laura
August 21, 2011
Eu gostaria a receita dos bolos de arroz. O meu filho nao pode comer glutina..e entao espero que os bolos tradicionais vao ser uma coisa quele gosta
Por favor se pode mandar a receita pela email. Obrigado!
Celso Moreira
April 28, 2012
Sou residente em Cape Town na África do Sul onde onde raramente se podem comprar boloz de arroz. Como toda a familia adora esta especiaria portuguesa, muito grato fico se me puderem enviar a receita por e-mail.
Almerinda Afonso
April 30, 2012
Vivo no estrangeiro e tenho imensas saudades dos bolos de arroz. Já pensei fazê-los eu própria., mas como? Poderia enviar-me a receita. Muito obrigada almeind Afonso